Über mich
Hallo, ich freue mich sehr, dass Du zu mir gefunden hast!
Ich bin Vivian, aus vollem Herzen Wissenschaftlerin und Ernährungsberaterin.
Ich zeige Dir, welche positiven Auswirkungen Ernährung auf dein persönliches Wohlbefinden hat und begleite Dich dabei Deine Ernährungsumstellung endlich durchzuhalten!
Egal, ob Du mit deinem Gewicht nicht zufrieden bist, Du krankheitsbedingte Beschwerenden mit einer Ernährungsumstellung lindern möchtest oder einfach „nur“ gesünder und ausgewogener leben möchtest. Bei mir bist Du an der richtigen Adresse. Gemeinsam leiten wir Dich Schritt für Schritt zu einer gesünderen Lebensweise die Dir leicht fällt und die Du umsetzten kannst.
Ich habe mich dazu entschieden Biochemie zu studieren, weil ich mich schon immer für unsere kleinsten lebenden Bestandteile fasziniert habe, unsere Zellen.
Diese kleinen Zellen geben jeden Tag alles dafür, damit Du leben kannst. Sie atmen für Dich, sie lassen dein Herz schlagen, sie bringen Dich in Bewegung, fühlen, riechen, schmecken für Dich, verteidigen Dich mit ihrem Leben und noch so vieles mehr. Ich finde, dass sie es verdienenden angemessen behandelt zu werden.
Daher möchte ich Dir hier zeigen, was Du Dir selbst und somit auch Deinen unzähligen kleinen Helfern Gutes tun kannst.
Bei Bewusst mit Genuss geht es nicht darum auswendig zu lernen welche Lebensmittel gesund oder ungesund sind. Es geht auch nicht darum Kalorien zu zählen oder sich an strenge Ernährungspläne zu halten. Nein! Hier geht es darum zu erkennen was Dir persönlich gut tut.
Jeder Mensch ist so unfassbar unterschiedlich, dass weiß ich durch meine Forschung in der Immunologie nur zu gut. Daher wollen wir hier gemeinsam herausfinden, was nicht nur Deinem Körper guttut, sondern auch Deiner Psyche. Denn eine Ernährungsweise langfristig zu verändern funktioniert nur, wenn man voll und ganz zufrieden ist und es einem nicht wie eine Last vorkommt.
Daher lass mich Dir helfen, Deinen Weg zu finden und Dir bewusst zu machen was für Dich persönlich gesund ist.
“Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts”
Arthur Schopenhauer